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生鲜冷藏柜诚信企业 安徽苏科深冷速冻

发布时间:2022-07-06 13:43:33        







一般超市冷柜的温度调整到4档以上比较合适,一般环境温度低于16度的话,冷柜温度可以调整到5档。如果环境温度低于10度,就要进一步提高,转移到6-7档,节约能源,方便制冷。超市冷柜除霜将由微电脑自动控制,将自行停止运转进入除霜状态(注意:除霜时温度稍高是正常的),除霜结束,自动进行制冷运行。超市冷柜前后机柜附近保持10cm以上的区间,可以使冷疑器通风良好,确保设备的冷却效果。不要把食品放得离通风口太近,在布置商品的时候要留出适当的间隔,使其适应冷风对流,温度均匀。






生鲜冷藏柜制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季冷藏柜温约在8度~12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。第三制冷速度慢。因为这些冷藏柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,冷藏柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能过去。反之这种冷藏柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致冷藏柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。





所以想要冷藏柜更省电,商家应该尽量保持店内环境温度的稳定,降低压缩机的工作负载。环境温度对冷柜的耗电有直接影响。环境温度升高,就会使冷柜散热变慢,箱内温度下降慢会导致开机时间加长,耗电量增大。拿普通冷柜的实验数据分析,当环境温度达到32℃时,耗电量是25℃时的两倍左右,30℃的耗电量是25℃的1.6~1.8倍。因此,冷柜应尽可能放在远离热源处,以通风背阴的地方为好。因此应该尽量将饮料柜放置在背光面,在不影响便利店营业的前提下增加遮阳设备。



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