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何经理 先生
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发布时间:2022-05-22 13:22:17
保鲜柜使用的时候必然会放品类比较多,种类不同的水果或者串串等需要冷藏保鲜的食物,这些食物各有不同味道,商家在使用时又该怎样防止水果保鲜柜出现异味呢?水果保鲜柜防止串味和产生异味的方法:要想产生异味的概率降低,一开始我们就要做好万全的准备工作,存放之前就要把食物储存好。要保证食物放进柜内之前是干净的,一般食物好是用器皿或保鲜袋装起来进行储藏。然后,就是冷柜摆放商品或事物的时候要分类放好,不要混着放,否则各种食物混在一起 就会产生更难闻的味道。另外,食物好就是一次性不要放太多太挤了,不然很容易发生串味。并且食物太挤可能导致制冷不均匀,从而一些食物会有现象,就会加重异味。
如果鲜花保鲜柜内存放的物品不多的时候,我们可以在鲜花保鲜柜的里面放一个比较大的,盛有盐水的饮料瓶,这样就可以使保鲜柜内的温差达到平衡,从而减少压缩机的开停机次数,以延长压缩机的使用寿命,这样做可以有效的延长保鲜柜压缩机、保鲜柜的使用寿命。鲜花保鲜柜的冷凝器如果是翅片式的那么要每隔一个月就要进行一次清洗,这样可以有效的提高它的散热效果。鲜花保鲜柜前后左右要留出5公分的散热空间。日常工作中避免频繁的开关保鲜柜门,这样可降低耗电量。以上就是关于鲜花保鲜柜日常工作中的省电小窍门,其实不只是鲜花保鲜柜,其他冷藏功能的冷藏保鲜柜都可以类似上面举一反三的操作,这样就可以为自家店铺的水果保鲜柜,风幕柜等冷藏保鲜柜控制节能,让他们工作更省电了。
适合放在保鲜柜上层后量处:剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生***,稍低于零度的温度适合。适合放在保鲜柜下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。适合放在保鲜柜门架上:有包装但开了封、本身不会在1~2天内变坏的食品,如番茄酱,沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
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