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何经理 先生
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发布时间:2022-03-23 02:52:24
次使用超市冷柜的时候,要注意启动1-2个小时的空机运行,运行稳定的状态下,关机后,放入食物,打开电源。超市冷柜使用全自动数字数控微机温度计,使用频繁的断电(或频繁的开闭)保护压缩机,所有制冷设备开机后延迟2分钟启动压缩机(具有延迟保护功能,但不能经常开机)超市冷柜出厂时温度已调整和锁定,一般无需进一步调整。机械温度调节的情况下,冷柜温度调节要根据环境温度情况进行调节。
超市是一个冷柜需求比较多的场所,可以应用的熟食冷柜、速冻冷柜、低温冷柜等等很多。那么超市展示柜由于长时间的使用可能会出现不散热的现象,那么出现这种现象应该怎么去解决呢?下面我们一起去了解一下吧。
造成超市展示柜冷疑器散热效果差的原因有很多,现在市面上的大多数超市展示柜都是风冷的.采用风冷式冷疑器的系统,风机故障,周围环境温度太高或者冷疑器散热片被油污灰尘堵死空气不流通等,造成冷疑器散热效率低,冷疑温度和压力显著上升,从而引起压力控制器动作而停机.常见的超市展示柜正是得益于风冷的结构使得拥有更好的制冷效果,水量调节阀开得过小或者失灵,进水压过低,会导致供水不足,以及冷疑器管壁上的污垢较厚,影响散热效果.使用较多的解决办法有:检查超市展示柜风机叶轮时候反转,可用手对着超市展示柜冷疑器,如果感觉不到有风吹出,说明叶轮反转了,此时的叶轮主要作用排出冷柜内的空气,应将三相电中的任意两厢对换一下即可.
商品摆放切记过满商用冷柜存放食物不宜过挤,好是留有一定的空隙,这样才能让商用冷柜中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷。当冰柜箱体内存放食物或食品过多时,应该采用隔架、隔板分开存放,避免物品叠压堆积存放。
拒绝温度过高直接入柜对于经营熟食的商家而言,有些商家喜欢将刚刚出锅的熟食就立马放进商用冷柜,通过商用冷柜来快速降温冷却,但这些温度过高的商品如果尽早放入运转着的冷藏柜内,在增加冷柜使用能耗的同时,很有可能会减短冷柜的使用使用寿命。短时间存放的食物,应该首先存放在有盖的容器皿中,然后连同容器皿一块放入冰柜箱体内冷藏。较长时间存放的食物、食品,应该用食物保鲜膜或***塑料袋把食物包装好后再放入冰柜内冷藏存放。
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