工业冷柜-按需定制「安徽苏科」

由于冷柜隔热或者密封性能差，导致冷量损耗大。隔热性能差是因为管道、柜内隔热板等的保温层厚度不够，隔热和保温作用不良能力下降，冷量损耗随之增大，温度下降明显减缓。其次，密封性能差，有较多的热空气从漏气处***，冷气外出也会造成冷量损耗大。一般如在门封条或冷柜隔热密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。另外，频繁开关门或者较多的人一起进入冷库房，也会加大冷量损耗。应尽量避免打开门，防止大量热空气进入，冷空气流出。如在进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至设定温度一般是需要较长时间的。

冷柜环境温度的影响：环境温度达到32 时，耗电量是25℃时的两倍左右，而30℃的耗电量是25℃的1.6-1.8倍。冷柜温控器档位的影响：冷冻室到达-18 时很难下降1 ，如果继续保持在-24 以下，冷冻室会增加大量能源消耗，内部和外部温差、制冷损失可能导致压缩机运行时间延长或停机。因此，如果将冷冻室温度调节到-18 以下，那么，像-22 那样，制造的消耗比-18 多30%的电力的冷冻室温度调节得太低也没有意义。

食品放冷柜冷藏，要注意些什么呢？关于商用冷柜保鲜食物的注意事项这里为大家介绍一下，在门店经营过程中，商家都会将一部分商品放入冷藏柜冷藏，以便延长保存期限，但是你知道商品放冷藏柜冷藏要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品才可以既环保又新鲜呢？生鲜食材与熟食分别存放避免生熟食微生物的；不要为了方便，而将生熟食混在一起存放；用密封的保鲜容器分装处理；利用密封的保鲜盒或保鲜袋包好食材，以微生物交叉污染；防止其他食物的味道影响；不可只用塑料袋或橡皮筋包装；密封不会与空气接触，因而不容易氧化，食物也较不容易。